二月二龙抬头，这一日在中国民间拥有诸多称谓。其中有一种说法源自神话，认为这一天是掌管雨水的龙王苏醒之时，故被称为龙抬头，从而有了“二月二龙抬头”这句民间谚语。中国的传统节日总是伴随着各种习俗和美食。那么，焦作地区二月二龙抬头吃什么东西？

　　焦作地区二月二龙抬头要吃糖糕、菜角、麻花等。

　　在焦作一带，每家每户都要在二月初二这天煎炸各种食物，有糖糕、菜角、麻花等。热油滚沸，谓之“熏虫”，民间还流传着这样一句农谚：“二月二不炸，犁地打滑。”

　　此外，农历二月二崩蝎(蝎的尾部)是怀庆地区人们一种很盛行的活动，具体做法是：农历二月二这天6时之前家家户户用玉米或大豆、大米，放到铁锅里炒，使玉米等发出一种噼里啪啦的声音，传说这种声音会把蝎崩掉(一种想象)。实际上也是一种人们变着法儿吃新鲜。

　　总的来说，二月二龙抬头这个传统节日不仅承载了丰富的文化内涵，还蕴含了人们对未来美好生活的期许。无论是焦作地区的特色小吃，还是各地的传统习俗，都展现了中国文化的多样性和丰富性。